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Quels sont les meilleurs aliments pour avoir une belle peau ?

16/07/2024
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Dites adieu au teint terne et bonjour à une peau radieuse ! La solution ne réside pas uniquement dans les crèmes et les masques miracles, mais aussi dans votre assiette. Découvrez les aliments qui regorgent de bon nutriments et participent à nourrir votre peau de l'intérieur pour lui redonner toute sa splendeur.

La peau est le reflet de notre état de santé général

L'IMPACT DE L'ALIMENTATION SUR LA SANTÉ DE LA PEAU

La peau est le reflet de notre état de santé général, ainsi, il est important de lui accorder une attention toute particulière. Une alimentation saine et équilibrée, riche en vitamines, minéraux, antioxydants et collagène, apporte les nutriments dont elle a besoin pour se régénérer, se protéger et être en bonne santé.

Le lien entre une alimentation équilibrée et une peau rayonnante est bien établi. Des études montrent que les personnes qui consomment une alimentation riche en fruits, légumes, protéines maigres et graisses saines ont souvent une peau plus saine et plus éclatante.1 

En revanche, une alimentation riche en sucres raffinés et en graisses saturées peut conduire à une peau terne et sujette aux imperfections.

QUELS VITAMINES ET NUTRIMENTS NOURRISSENT LA PEAU ?

Une belle peau nécessite une alimentation équilibrée et riche en divers nutriments essentiels. Les vitamines, minéraux, antioxydants et collagène sont essentiels pour nourrir votre peau de l'intérieur, améliorant ainsi son apparence et sa santé globale. 

Une belle peau nécessite une alimentation équilibrée et riche en divers nutriments

Les vitamines A, C, D et E

  • La vitamine A est importante pour la réparation des tissus cutanés et la prévention des troubles de la peau comme l’acné. Elle favorise également le renouvellement cellulaire, ce qui aide à maintenir une peau lisse et sans imperfections.
    Aliments riches en vitamine A : carottes, patates douces, épinards, chou frisé, et foie.
  • La vitamine C est un antioxydant qui aide à la production de collagène, une protéine clé pour la fermeté et l'élasticité de la peau. Elle protège également contre les dommages causés par les UV et améliore la texture de la peau.
    Aliments riches en vitamine C : agrumes, fraises, poivrons rouges et verts, brocoli, et kiwi.
  • La vitamine D soutient la croissance et la réparation des cellules cutanées. Elle aide également à réduire l'inflammation et peut être bénéfique pour les conditions de la peau comme le psoriasis.
    Aliments riches en vitamine D : poissons gras, foie de morue, lait enrichi, et champignons.
  • La vitamine E protège la peau des dommages oxydatifs causés par les radicaux libres. Elle aide également à maintenir l'hydratation de la peau et à réduire l'inflammation.
    Aliments riches en vitamine E : amandes, avocats, graines de tournesol, épinards, et huiles végétales (huile de tournesol, huile d'olive).

Les Minéraux

  • Le zinc est nécessaire pour la cicatrisation des plaies et la réduction de l'inflammation. Il aide également à contrôler la production de sébum.
    Aliments riches en zinc : viandes maigres, noix, graines de citrouille, lentilles, et produits laitiers.
  • Le sélénium protège la peau contre les dommages oxydatifs et peut améliorer l'élasticité et la texture de la peau. Il joue également un rôle dans la prévention des infections cutanées.
    Aliments riches en sélénium : noix du Brésil, fruits de mer, œufs, graines de tournesol, et pain complet.

Les acides gras et oméga-3

Ils contribuent à maintenir l'hydratation de la peau et réduire l'inflammation. Ils aident à maintenir la barrière lipidique de la peau, prévenant ainsi la sécheresse et l'irritation.
Aliments riches en acides gras et oméga-3 : poissons gras, graines de lin, noix, huile de lin, et huile de chia

Les antioxydants

Ils neutralisent les radicaux libres, qui sont des molécules instables pouvant endommager les cellules de la peau et accélérer le vieillissement cutané. Ils aident également à réduire l'inflammation et à améliorer la texture et le teint de la peau.
Aliments riches en antioxydants : baies, thé vert, chocolat noir, tomates, et légumes verts à feuilles (épinards, chou frisé)

Le collagène

C'est une protéine structurale qui maintient la fermeté et l'élasticité de la peau. Il constitue environ 75 % du poids sec de la peau. En vieillissant, la production naturelle de collagène diminue, ce qui peut entraîner des rides et un relâchement cutané. Le maintien d'un apport suffisant en collagène peut aider à réduire ces effets du vieillissement et à maintenir une peau jeune et ferme.
Aliments riches en collagène : bouillons d'os, poisson, viande et compléments alimentaires à base de collagène hydrolysé.

10 ALIMENTS POUR AVOIR UNE BELLE PEAU

Pour avoir une belle peau en bonne santé, il est essentiel de consommer des aliments riches en nutriments spécifiques dans votre alimentation quotidienne. Choisissez les aliments de la liste ci-dessous selon la saison de l’année. Les fruits, légumes et poissons de saison et locaux sont particulièrement bénéfiques car ils sont plus frais, plus nutritifs et plus responsables pour l’environnement.

1️⃣ Baies (myrtilles, fraises, framboises)
Les baies sont une excellente source d'antioxydants, de vitamine C et de fibres. Elles aident à combattre les radicaux libres, réduire l'inflammation et améliorer la texture de la peau. Consommez-les fraîches, dans des smoothies, ou ajoutez-les à votre yaourt ou bol de céréales.

2️⃣ Poisson gras (saumon, maquereau, sardines)
:
Riche en oméga-3, en vitamine D et en protéines de haute qualité, le poisson gras aide à maintenir l'hydratation de la peau, à réduire l'inflammation et à soutenir la structure cellulaire. Intégrez du saumon grillé ou des sardines à vos repas plusieurs fois par semaine.

3️⃣ Noix et graines (amandes, graines de tournesol, graines de lin)
:
Ces aliments sont riches en vitamine E, en zinc, en sélénium et en acides gras oméga-3, contribuant à la protection de la peau contre les dommages oxydatifs et à la cicatrisation. Intégrez des oléagineux à vos encas, ou ajoutez-les à vos salades et smoothies pour un apport nutritionnel supplémentaire.

4️⃣ Patates douces
:
Les patates douces sont une source riche de bêta-carotène, que le corps transforme en vitamine A. Cela aide à protéger la peau des dommages causés par le soleil et favorise la régénération cellulaire. Faites-les rôtir, cuire à la vapeur ou en purée comme accompagnement nutritif.

5️⃣ Épinards et légumes verts à feuilles
:
Les épinards sont riches en vitamine A, C, E et K, ainsi qu'en antioxydants. Ils aident à la régénération des cellules de la peau et à la protection contre les dommages oxydatifs. Ajoutez des épinards frais à vos quiches, lasagnes, gratins ou salades.

6️⃣ Tomates
:
Les tomates contiennent du lycopène, un antioxydant intéressant qui protège la peau contre les dommages UV et améliore la texture et la fermeté de la peau. Consommez des tomates crues dans des salades l’été, cuites dans des sauces, ou sous forme de jus.

7️⃣ Avocats
:
Les avocats sont riches en acides gras mono-insaturés, en vitamine E et en vitamine C. Ces nutriments aident à maintenir la peau souple et hydratée, tout en protégeant contre les dommages oxydatifs. Ajoutez des tranches d'avocat à vos salades, smoothies ou tartines pour un boost de nutrition.

8️⃣ Thé vert
:
Le thé vert est riche en catéchines, un type d'antioxydant qui aide à protéger la peau contre les dommages causés par les UV et améliore l'élasticité de la peau. Buvez du thé vert régulièrement pour ses bienfaits antioxydants et hydratants.

9️⃣ Poivrons rouges et jaunes

Riches en vitamine C et en bêta-carotène, les poivrons aident à stimuler la production de collagène et à protéger la peau des dommages oxydatifs. Ajoutez des poivrons crus à vos salades, ou cuits dans divers plats.

🔟 Chocolat noir :
Le chocolat noir, riche en flavonoïdes et en antioxydants, peut améliorer l'hydratation et la texture de la peau, tout en la protégeant contre les dommages du soleil. Consommez du chocolat noir avec au moins 70 % de cacao avec modération comme une délicieuse collation.

Il est essentiel de consommer des aliments riches en nutriments spécifiques

HYDRATER SA PEAU EN PROFONDEUR

Une hydratation adéquate est importante pour maintenir une belle peau saine. En buvant suffisamment d'eau et en choisissant les bons produits de soin, vous pouvez améliorer l'apparence et la santé de votre peau. 

Boire suffisamment d'eau, au moins 8 verres d'eau par jour, aide à :

  • Maintenir l'élasticité de la peau : l'eau contribue à la souplesse et à la fermeté de la peau, aidant à prévenir les rides et les ridules.
  • Éliminer les toxines : une bonne hydratation aide à éliminer les toxines du corps, ce qui peut réduire l'apparition des imperfections et donner à la peau un aspect plus clair.
  • Améliorer le teint : l'eau aide à maintenir une circulation sanguine optimale, ce qui peut donner à la peau un teint plus uniforme et lumineux.

Contrairement à l'eau, les boissons sucrées et l'alcool peuvent avoir des effets néfastes sur la peau. Les boissons gazeuses, les jus de fruits sucrés et les boissons énergétiques contiennent souvent des quantités élevées de sucre, ce qui peut entraîner une inflammation et favoriser l'apparition d’acné et de rides. 

De plus, le sucre peut provoquer une dégradation du collagène et de l'élastine, deux protéines essentielles pour une peau ferme et élastique. L'alcool, étant un diurétique, augmente la production d'urine et peut entraîner une déshydratation, rendant ainsi la peau sèche, terne et sujette aux rougeurs et aux imperfections. Une consommation excessive d'alcool peut également dilater les vaisseaux sanguins, entraînant des problèmes tels que la couperose. Pour préserver la santé de votre peau, il est préférable de limiter la consommation de ces boissons et de privilégier l'eau, les tisanes et les infusions sans sucre.

En plus d’une hydratation interne, l'application de crèmes hydratantes peut aider à maintenir l'hydratation de la peau à l'extérieur. Les crèmes à base de lait de jument peuvent s’avérer particulièrement utiles. Le lait de jument est riche en nutriments et en acides gras essentiels, aidant ainsi à nourrir et hydrater profondément la peau. De plus, ses protéines et enzymes peuvent avoir des propriétés anti-inflammatoires, aidant à apaiser les peaux sensibles ou irritées3. En outre, grâce à sa composition riche en vitamines et minéraux, le lait de jument peut favoriser la régénération cellulaire, améliorant ainsi la texture et la résilience de la peau4. L'application de ces crèmes après le nettoyage de la peau, matin et soir, pourrait aider à sceller l'hydratation et à protéger la peau contre les agressions extérieures.

Idées de recettes pour avoir une belle peau

IDÉES DE RECETTES POUR AVOIR UNE BELLE PEAU

Pour vous aider à adopter ces principes au quotidien, voici un menu type d’une journée composé de repas équilibrés, riches en nutriments bénéfiques pour la peau :

  • Petit-déjeuner : smoothie vert à base d'épinards, banane, graines de chia, lait d'amande et une cuillère de poudre de collagène marin en poudre.
  • Déjeuner : salade de quinoa avec avocats, tomates cerises, concombre, graines de tournesol et vinaigrette au citron.
  • Dîner : saumon grillé accompagné de patates douces rôties et de brocoli vapeur, arrosé d'un filet d'huile d'olive extra vierge.
  • Collations : noix et fruits frais (baies, pommes), ou yaourt nature avec des graines de lin et une touche de miel.

QUEL EST LE MEILLEUR COMPLÉMENT ALIMENTAIRE POUR LA PEAU ?

Au sein des Laboratoires COPMED, nous proposons une approche holistique de la santé et de la beauté. Une peau saine et éclatante reflète un corps bien nourri et équilibré, grâce à une alimentation riche en nutriments et en produits naturels.

Selon les besoins santé, lorsque cela s’avère utile, nous recommandons l'intégration de compléments alimentaires pour soutenir la peau et l’organisme. Nos produits naturels, formulés à partir de plantes et d'ingrédients de haute qualité, sont conçus pour fournir un apport optimal en nutriments essentiels.

Ces ingrédients naturels sont particulièrement efficaces pour préserver la jeunesse et l'éclat de la peau :

  • Une cure de collagène : peut aider à soutenir la fermeté et l'élasticité de la peau, les actifs choisis dans les formules de nos compléments de collagène marin hydrolysé sont reconnus pour leur haute biodisponibilité2.
  • L'huile de bourrache : riche en acide gamma-linolénique (AGL), un acide gras essentiel, peut aider à maintenir une belle peau et contribuer au maintien de l'élasticité de la peau.
  • Les antioxydants : des compléments riches en vitamine C, vitamine E et sélénium peuvent aider à combattre les radicaux libres et à protéger la peau contre les dommages environnementaux.
  • Les oméga-3 : les compléments d'huile de poisson fournissent des acides gras essentiels qui aident à maintenir l'hydratation de la peau et à réduire l'inflammation.
  • Les plantes adaptogènes : des extraits de plantes comme l'ashwagandha, le CBD et le ginseng peuvent aider à réduire le stress, souvent un facteur contributif aux problèmes de peau.

En adoptant une approche globale et en choisissant des produits naturels, vous pouvez non seulement prévenir les problèmes de peau mais aussi promouvoir une beauté saine et durable. 

💬 LE CONSEIL DE PERRINE

Diététicienne-Nutritionniste & Experte en Micronutrition

L'alimentation moderne, souvent riche en sucres raffinés et en plats industriels, impacte considérablement la santé de notre peau, provoquant inflammations, déshydratation et vieillissement prématuré. 

Pour retrouver une peau en pleine santé, il est essentiel d'adopter une alimentation saine, équilibrée et variée, riche en fruits, légumes, grains entiers et protéines de qualité. Ces aliments sont une première source de vitamines, minéraux et antioxydants nécessaires à la régénération et à la protection des cellules cutanées. 

La valeur nutritionnelle des aliments de notre quotidien étant malheureusement en baisse, je conseille en plus de se supplémenter à l’aide d’un complément alimentaire pour la peau afin de bénéficier d’un apport additionnel en nutriments essentiels. 

Cette routine complète permettra ainsi à notre peau de rester belle et en bonne santé, et ce, au fil des années.

Sources 

1- Diet and skin health: The good and the bad - Idris Adewale Ahmed, Maryam Abimbola Mikai

2- Non-targeted and targeted analysis of collagen hydrolysates during the course of digestion and absorption - Anne J. Kleinnijenhuis, Frédérique L. van Holthoon, Annet J.H. Maathuis, Barbara Vanhoecke, Janne Prawitt, Fabien Wauquier & Yohann Wittrant

3- Dietetic effects of oral intervention with mare's milk on the Severity Scoring of Atopic Dermatitis, on faecal microbiota and on immunological parameters in patients with atopic dermatitis - Corina Foekel, Rainer Schubert, Martin Kaatz, Ivonne Schmidt, Andrea Bauer, Uta-Christina Hipler, Heinz Vogelsang, Katja Rabe, Gerhard Jahreis)

4- Equine milk and its potential use in the human diet Ícaro Marcell Lopes Gomes BARRETO, Adriano Henrique do Nascimento RANGEL, Stela Antas URBANO, Joadilza da Silva BEZERRA, Chiara Albano de Araújo OLIVEIRA.

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