Brocoli
Nom botanique : Bracchium.
Partie(s) utilisée(s) : Fruit.
Origine : Originaire du sud de l'Italie.
Description
Le brocoli est un légume de la famille des crucifères. Le brocoli est une variété de chou. Il présente une tige centrale ferme ramifiée en petits bouquets qui, à la floraison, sont parsemés de minuscules fleurs jaunes. On le cueille avant l'éclosion de ses fleurs jaunes. Le mot « brocoli » est dérivé du latin bracchium signifiant « branche », en référence à la forme du légume qui fait penser à des arbres miniatures. Habituellement de couleur vert foncé à vert sauge, le brocoli peut aussi être blanc ou pourpre (violacé).
Produits associés
Junior immunofortifiant
Aide à soutenir l'ensemble des défenses de l'organisme.
Détoxik® (formule sans FODMAP)
Propriétés purifiantes, aide à éliminer les composés « malsains » (notamment les métaux lourds) de l’organisme, grâce à la chlorella.
Détoxinat® (Formule sans chlorella)
Aide à éliminer les composés « malsains » de l’organisme, grâce au chardon-Marie.