Cannelle
Nom botanique : Cinnamomum verum.
Partie(s) utilisée(s) : Ecorce.
Origine : Originaire du Sri Lanka, de Birmanie et du sud de l'Inde.
Description
Le cannelier est une espèce d'arbre. C'est avec son écorce intérieure qu'on produit la cannelle. La partie interne de l'écorce est récupérée puis séchée, au séchage elle reprend une forme tubulaire. Le cannelier de Ceylan est un arbre de 10 à 15 mètres de hauteur. Ses feuilles persistantes sont d'un vert brillant, de forme oblongue et mesurent de 7 à 18 cm de long. Ses fleurs ont une couleur verdâtre et une odeur plutôt désagréable. Le fruit du cannelier est une baie de 1 cm de diamètre en forme de massue et de couleur pourpre.
Indication
La cannelle contribue au confort digestif. Elle stimule l'appétit.
Produits associés
Aroma orl
Participe à l'assainissement et au fonctionnement optimal du système respiratoire (nez) et apaise la gorge, grâce à l'huile essentielle d'...
Aroma gastro-intestinal
Participe à l'assainissement et au bon fonctionnement du système digestif, grâce à l'huile essentielle de carvi.
Glycophytol®
Glycophytol® est un complément alimentaire riche en chrome qui contribue au maintien d’une glycémie normale.