Carthame
Nom botanique : Carthamus tinctorius
Partie(s) utilisée(s) : Graine.
Origine : Originaire d'Egypte.
Description
Le carthame est une plante annuelle, de 90 cm de haut, à longues feuilles épineuses, et à groupes de fleurs jaunes émergeant à l’aisselle des feuilles. Ses fleurs sont tubuleuses et groupées en capitules solitaires en haut des rameaux. Appartenant à la famille des Astéracées, le carthame des teinturiers est une plante annuelle évoquant un chardon. Il porte des tiges solides qui ne risquent pas de verser au moindre coup de vent. Ses feuilles coriaces et légèrement épineuses peuvent résister à la grêle.