Cornouiller sanguin

Le cornouiller sanguin est un arbuste à feuilles caduques de la famille des cornacées. Cornus sanguinea est un petit arbuste aux multiples branches basses. Non taillé, il mesure de 2 à 3 m en tous sens. Ses jeunes rameaux sont fins et souples, caractérisés par une belle écorce rouge sang et brillante lorsque le cornouiller est exposé au soleil. Ses feuilles, ainsi que les jeunes rameaux sont opposées. Les feuilles sont ovales à lancéolées. Elles prennent de belles couleurs automnales. Les fleurs blanches sont petites et réunies en corymbes terminaux. Elles sont attrayantes pour les insectes. Les fleurs se transforment en petites baies bleutées, consommées par les oiseaux. La variété Cornus sanguinea ‘Winter Flame’ ou 'Winter Beauty’ est remarquable : les jeunes rameaux poussent en orange puis deviennent jaunes en vieillissant. Sans feuilles, l’arbuste ressemble à une torche en flamme, de quoi réveiller un morne hiver dès que le moindre rayon de soleil fait briller son écorce.