Gattilier

C'est un arbuste buissonnant à feuilles composées-palmées et à inflorescences en épi de petites fleurs violacées. Vigoureux et rustique, il peut atteindre de 1,5 à 2 m de haut, voire beaucoup plus pour des sujets âgés et dans de bonnes conditions. Il préfère habituellement les berges des rivières et des ruisseaux ainsi que les pentes y conduisant. Tant par sa forme que par son arôme, la baie, qui mûrit à la fin de l'été, rappelle le grain de poivre. c'est une espèce d'arbustes appartenant à la famille des Verbenaceae.