Qu'est-ce que la spiruline ? Origine, bienfaits et utilisation

Qu’est-ce que la spiruline ?

La spiruline est une micro-algue bleu-vert qui doit son nom à sa forme spiralée. C’est une algue d’eau douce appartenant à la famille des cyanobactéries et qui pousse naturellement dans les lacs principalement tropicaux mais aussi en France. Elle est considérée comme l’un des super aliments les plus complets en raison de sa richesse nutritionnelle et de ses nombreux bienfaits pour la santé. La spiruline est particulièrement réputée pour sa richesse en protéine, jusqu’à 60 % de son poids sec, ce qui en fait un complément alimentaire idéal pour les sportifs, les végétariens et les personnes en recherche de tonus et d’énergie.

Parmi ses nombreux atouts, la spiruline est également une source importante de bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A. En plus de ses protéines, elle apporte une large gamme de vitamines (B12, B9, E), de minéraux (fer, magnésium) et de phytonutriments comme la phycocyanine et la chlorophylle, qui lui confèrent ses propriétés détoxifiantes et immunostimulantes.

Les bienfaits de la spiruline

La spiruline est considérée comme un super aliment en raison de ses nombreuses vertus sur la santé. Ses principaux bienfaits^[1] sont :

• Amélioration du tonus et de la vitalité :  en tant que véritable booster d’énergie, la spiruline aide à améliorer le tonus et la vitalité, particulièrement en cas de fatigue passagère ou de baisse de forme.
• Soutien immunitaire : la spiruline soutient le fonctionnement optimal du système immunitaire, grâce à sa teneur en phycocyanine, un composé reconnu pour stimuler les défenses naturelles de l'organisme.
• Action antioxydante : la spiruline est riche en antioxydants qui contribuent à la protection des cellules contre le stress oxydatif, limitant ainsi les dommages causés par les radicaux libres.

Où trouver la spiruline ?

La spiruline pousse naturellement dans les lacs alcalins des régions tropicales et subtropicales. On la trouve principalement en Afrique, en Asie, en Amérique centrale mais aussi en France. Pour garantir un produit de qualité supérieure, il est essentiel de choisir des sources cultivées dans des conditions contrôlées, sans contamination ni usage de produits chimiques.

Le complément Spiruline forte des Laboratoires COPMED est formulé à partir de spiruline cultivée en France, dans des fermes spécialement dédiées à l’agriculture biologique. Elle est produite sans pesticides ni herbicides, assurant ainsi une spiruline pure et respectueuse de l’environnement. 

Le séchage de la spiruline est effectué à une température modérée (environ 40°C). Cette méthode douce permet de préserver ses nutriments essentiels (protéines, vitamines et minéraux) tout en conservant sa qualité nutritionnelle, proche d’un aliment cru. Grâce à cette technique, cette spiruline conserve sa richesse en antioxydants, ainsi que ses propriétés énergétiques et détoxifiantes.

La spiruline est disponible sous différentes formes, mais en raison de son goût assez prononcé, les gélules sont souvent privilégiées. Contrairement aux comprimés ou à la poudre, le goût des gélules est atténué, ce qui en fait une solution idéale pour ceux qui souhaitent bénéficier des bienfaits de la spiruline tout en évitant son goût particulier.

Associations suggérées

La spiruline peut être associée à d’autres compléments et nutriments pour maximiser ses bienfaits sur la santé et le bien-être. Les suggestions d'associations sont :

• Vitamine C : la vitamine C augmente l’absorption du fer non héminique contenu dans la spiruline, ce qui est particulièrement bénéfique pour les personnes ayant des carences en fer.
• Magnésium : en combinant la spiruline avec du magnésium, il est possible de renforcer ses effets sur la vitalité et la réduction de la fatigue. Cette association est idéale pour soutenir le système nerveux et musculaire.
• Protéines végétales : pour les sportifs, l’association de spiruline avec d’autres protéines végétales (comme la protéine de pois) favorise le développement et la récupération musculaire.

Précautions d’emploi, effets secondaires ou dangers

Les apports journaliers recommandés pour la spiruline varient en fonction des besoins individuels et des objectifs visés. En général, la consommation recommandée se situe entre 1 à 5 grammes par jour. Pour les sportifs, les dosages peuvent être augmentés jusqu'à 10 grammes par jour en fonction de l'intensité de l'activité physique.

Les gélules de spiruline des Laboratoires COPMED contiennent une poudre de spiruline d’origine française. Elles sont fabriquées à partir de gélules 100 % d’origine végétale et sans ingrédients d’origine animale. Ces gélules ne contiennent pas d’allergènes, ce qui les rend adaptées aux personnes ayant des sensibilités alimentaires.

Précautions d’emploi, effets secondaires ou dangers

Spiruline et cheveux : renforcer, nourrir et sublimer naturellement

La spiruline est souvent associée à la santé des cheveux^[1] en raison de sa composition nutritionnelle exceptionnelle. En tant que super-aliment, elle est particulièrement riche en protéines, un élément nécessaire à la structure des cheveux car ils sont majoritairement constitués de kératine, une protéine fibreuse. Ainsi, un apport suffisant en protéines aide à renforcer la fibre capillaire, rendant les cheveux plus résistants et moins enclins à la casse. De plus, la spiruline est une source importante de vitamines B (B1, B2, B5, B6, B9), des nutriments qui favorisent la croissance et limitent la chute capillaire.

En parallèle, cette micro-algue regorge de minéraux tels que le fer, le zinc, le cuivre et le magnésium, qui soutiennent le métabolisme cellulaire du cuir chevelu et la régénération des follicules pileux. En stimulant les racines, ces nutriments contribuent à améliorer la densité et la vitalité des cheveux. Par ailleurs, les antioxydants présents dans la spiruline, comme la vitamine E, le bêta-carotène et la chlorophylle, aident à protéger le cuir chevelu du stress oxydatif. Ce phénomène est souvent à l’origine du vieillissement prématuré et de la dégradation de la qualité des cheveux. Les acides gras essentiels contenus dans la spiruline, notamment l’acide gamma-linolénique, favorisent également l’hydratation du cuir chevelu, réduisant ainsi les problèmes de pellicules et de sécheresse.

Sources : les bienfaits de la spiruline

^[1] An Overview of Pharmacological and Clinical Aspects of Spirulina. Ramin Ansari, Farzaneh Foroughinia, Amir Hossein Dadbakhsh, Forough Afsari, Mohammad Mehdi Zarshenas.