Nom commun : Menthe poivrée
Garantie botanique : Mentha piperita
Famille botanique : Lamiaceae
Organe sécréteur : Partie aérienne
Origine : Inde
Mode de culture : Agriculture biologique
Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur d’eau
Elle est sauvage, douce ou poivrée, terrestre ou aquatique. Le nom de chaque menthe annonce son terrain de prédilection. La plus intéressante, pour sa richesse en huile essentielle, est la menthe poivrée (Mentha piperita en latin, peppermint en anglais), « une plante issue du croisement de la menthe verte ou douce et de la menthe aquatique ou menthe blanche », dit le Dr Jean-Michel Morel, auteur du Traité pratique de phytothérapie (éd. Grancher). Ses feuilles sont plus foncées, presque rouges, et son huile essentielle est obtenue à partir des sommités fleuries. « C'est une grande plante médicinale », assure le médecin.
Flacon de 10 ml