Glucosamine
Origine : La glucosamine est produite à partir de la chitine extraite de la carapace de crustacés (crevettes, langoustines, crabes, homards…). Elle se présente généralement sous la forme de sulfate de glucosamine.
Description
La glucosamine est fabriquée par l'organisme à partir du glucose et de la glutamine, un acide aminé. La glucosamine ainsi produite joue un rôle crucial dans le maintien de l'intégrité du cartilage de toutes les articulations. Lorsque le processus de fabrication de la glucosamine se dérègle, les cartilages se mettent à dégénérer et l'arthrose s'installe.
Indication
La glucosamine est un constituant majeur des cartilages.
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