Propolis verte

La propolis est une résine protectrice des bourgeons de certains arbres, récoltée par les abeilles qui la ramènent à la ruche comme outil de lutte biologique. En recouvrant l'intérieur de leur habitat d'une fine pellicule de cette résine, les abeilles se mettent à l'abri des agressions. Preuve en est, elles l'utilisent également pour momifier leurs prédateurs, véritables nids à bactéries et germes en tous genres. La propolis verte est un complexe unique fabriqué par les abeilles, à partir des substances résineuses, qu'elles ont spécifiquement récoltées sur un arbrisseau endémique, le Baccharis Dracunculifolia (également appelé Romarin des Champs). Sa couleur verte caractéristique lui est conférée du fait de sa composition particulière.