Voelt u zich de laatste tijd niet lekker of heeft u last van spijsverteringsproblemen? Wees gerust, je bent niet alleen, integendeel: 48% van de Fransen lijdt dagelijks aan minstens één spijsverteringsstoornis.
Sterker nog, volgens een onderzoek dat in 2017 door het IFOP werd uitgevoerd, heeft bijna 1 op de 2 Fransen last van spijsverteringsproblemen, pijn, onregelmatige transit, enz...
Opgeblazen gevoel, darmgas, moeilijke spijsvertering... Deze kwalen kunnen uw dagelijks leven beïnvloeden en in sommige gevallen een teken zijn van ernstiger problemen zoals het prikkelbare-darmsyndroom of het fenomeen van intestinale hyperpermeabiliteit, ook bekend als het leaky gut"-syndroom.
Jarenlang werden gluten of lactose vaak beschouwd als de belangrijkste oorzaak van spijsverteringsproblemen. De ontdekking van de mogelijke betrokkenheid van FODMAP's bij de ontwikkeling van bepaalde spijsverteringsstoornissen is pas bekend sinds het jaar 2000. Het laag-FODMAP dieet werd ontwikkeld door Sue Shepard, een Australische voedingsdeskundige die gespecialiseerd is in voedselintoleranties, om deze symptomen op natuurlijke wijze te helpen verlichten.
Wat is een FODMAP-vrij dieet?
FODMAP staat voor "Fermenteerbare door colonbacteriën Oligosacchariden, Disacchariden, Monosacchariden en Polyolen".
FODMAP's zijn een groep korte-keten koolhydraten die in bepaalde voedingsmiddelen voorkomen en die slecht worden opgenomen en snel worden gefermenteerd door darmbacteriën.
De fermentatie van deze FODMAP's kan spijsverteringsproblemen en darmstoornissen veroorzaken. Het FODMAP-vrije dieet bestaat er dus in moeilijk verteerbare voedingsmiddelen, die met name fermenteerbare suikers bevatten, te elimineren, om zo het voedingspatroon aan te passen en de spijsvertering weer te verbeteren.
De beste lage FODMAP recepten
Om u te helpen een dergelijk dieet aan te nemen, heeft Perrine, diëtiste-voedingsdeskundige bij COPMED Laboratories, een gloednieuw receptenboekje samengesteld om u stap voor stap door:
- Een lijst van lage FODMAP ingrediënten,
- Een week vol lekkere FODMAP-vrije menu's en receptideeën,
- Een logboek om in te vullen voor de FODMAP herintroductie fase,
- Gepersonaliseerd dieet- en gezondheidsadvies.
Pannenkoeken, Pad Thaï, clafoutis, pudding... Voor zoetekauwen zal dit boekje met lage FODMAP-recepten uw smaakpapillen doen tintelen en u helpen een beter darmcomfort te vinden. Wij wensen u veel leesplezier en eet smakelijk!
Een reeks FODMAP-vrije voedingssupplementen
Naast een FODMAP-vrij dieet vereist de vermindering van FODMAP's in het dagelijks leven ook de consumptie van gezondheidsproducten die vrij zijn van FODMAP's. Het was daarom belangrijk voor ons om een compleet pakket aan te bieden dat aan deze specifieke dieetwensen voldoet.
Dankzij de ontdekking van een nieuwe innovatieve prebiotische vezel: Fibregum™, bieden wij een reeks gecertificeerde FODMAP-vrije voedingssupplementen aan.